バストアップのレシピその３

バストアップ丼、豆乳鍋と紹介してきましたが、今回はバストアップできるデザートのレシピです^^
食欲が無い日の朝食にもぴったり。

使うのは、ヨーグルトとバナナです。
バナナは、バストアップ食材としてこのブログでも紹介しましたね。

バナナを食べやすい大きさに切って、お好みのヨーグルトをかけて食べます。脂肪が気になる人は低脂肪／無脂肪ヨーグルトを選んでも良いですよ。
 バナナの皮を片側だけむき、スプーンで切ってヨーグルトに落とすと包丁入らずです。めんどくさがり屋さんはお試しください（笑）

ビタミンB6の豊富なバナナと、タンパク質の含まれるヨーグルトで、お手軽にバストアップしちゃいましょう♪
ヨーグルトのタンパク質は、 乳酸菌のおかげで他の食材より吸収されやすいのだそうです。

ヨーグルトにはもともと腸の環境を整える働きがありますが、イチジクを加えると更に効果がアップします。
腸がきれいになると栄養の吸収がよくなるので、間接的にバストアップにつながると考えられます。
イチジクのジャムもありますが、こちらを使う場合は糖分にご注意ください。

ドライイチジクを使うなら、赤ワインに数日浸すと食べやすいですし、ちょっと豪華なデザートになります。
ただしアルコールが入っているので、お休みの日に試してくださいね^^

バストアップのレシピその２

バストアップレシピ第2弾。今日はイソフラボン豊富な豆乳のレシピ。
お手軽な豆乳鍋の作り方です。

私は鍋の具によって、作り方を多少変えています。例えば、
　・木綿豆腐
　・キャベツ
　・しいたけ
　・鶏もも
　・もやし etc.
だった場合、まず出汁がとれそうなしいたけ・鶏ももを鍋の底に並べます。
その上からキャベツ・もやしなど水分の出やすい野菜をかぶせ、少量のお酒で蒸します。

たっぷり水分が出たら味見をし、必要に応じてお水や市販の顆粒だしを加えます。

人参や大根など、火の通りにくい根菜類は先に電子レンジで柔らかくしてしまいます。
もし春菊やほうれん草など、すぐにどろどろになってしまう野菜を加えるなら、このタイミングで。
最後に豆腐を入れ、温める程度に加熱します。

材料が十分柔らかくなったところで、豆乳を加えます。
あまり加熱すると豆乳のなめらかさが消えてしまうので、少し煮立ったくらいで火を止めます。

調味料の入っていない無調整豆乳の方が、味の予想がつきやすいのでオススメです。
（バストアップ効果的には、調製豆乳でも栄養は変わりません。）

バストアップの面から言えば、豆腐と鶏肉はマストの具材ですね！
その他、お好みの材料でお楽しみください♪

バストアップのレシピその１

めんどくさがりな私が、ひとり暮らしの狭いキッチンでも続けられたバストアップのレシピを紹介します！

第1弾の今日は、火を使わないバストアップ丼♪
材料：
　・アボガド
　・マグロ
　・ごはん
　・わさび、ごま （お好みで）
　・漬けだれ
　　→市販品でお気に入りのものがあればそれを使ってもＯＫ
　　　自作する場合は、醤油：みりん：料理酒＝3:2:1 で混ぜ合わせてください^^


1. マグロはお刺身用だと高いので、売り場の端っこにある(?)赤身切り落としを買ってきます。
　一切れが大きいようなら適当な大きさに切り分け、たれに浸して冷蔵庫で30分ほど漬けます。

2.アボガドを食べやすい大きさにサイコロ切りします。

3. 切ったアボガドを、マグロを漬けておいたボウルに投入し軽く混ぜます。
　　ご飯の上にアボガド・マグロを載せ、ごまをふりかけます。わさびはお好みで。


私はよく、最近バストアップを考えた食事ができてないな…と思ったら、会社帰りにスーパーに寄ってこの丼の材料を買ってきます。
タンパク質と適度な脂肪分の補給、新陳代謝の向上に効果アリ♪

新鮮な卵黄を落としてみたりしても美味しそう。
また、ご飯を玄米に変えると代謝アップの効果が増しそうです(^o^*)

プエラリアのイソフラボンでバストアップ！

イソフラボンをタイトルにするのは２回目ですね。
大豆に続く、今回の食材は「プエラリア（プエラリア・ミリフィカ）」です。
食材と言っても、スーパーで買って台所で調理するような、お馴染みのものではありませんね。

プエラリアはタイ原産の芋なのですが、日本ではサプリメントとして見かけることが多いです。
（一応、日本でも兵庫県で少しだけ栽培されているようです。）
ずばり「バストアップサプリ」という形で売られていることがほとんどで、通販などで比較的手軽に手に入ります。

有効成分としては、大豆の40倍のイソフラボンと、植物性エストロゲン。
女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをしてくれる成分が、豊富に含まれているんですね。

更年期障害の対策としてプエラリアを処方するクリニックもあるくらいなので、取り入れる際は薬と同じように考えたほうが良いかもしれません。
効果も副作用もあることを踏まえて、用法用量をきちんと守る……ということです。

また、どれだけ女性ホルモンを活性化させても、体をつくるための栄養素がきちんと摂取できていなければ、バストアップにはつながりにくいと言えます。
たんぱく質やビタミンなど、他の記事でも紹介している食材をバランスよく使っていきましょう。

■プエラリアについて解説したブログ

鶏肉のたんぱく質でバストアップ！

ダイエット食材としても知られる鶏肉。
もも, むね, ささみ, 手羽先や手羽元など色々な部位を食べることができ、調理法も豊富な食材ですね。（スープに使う鶏がらや、焼き鳥屋でお馴染みの砂肝も。）

中でも「高たんぱく・低カロリー」で知られる鶏ささみは、活用すればバストアップの強力な味方になってくれます！

私がバストアップ（兼ダイエット）していた時も、冷凍庫に常に鶏ささみをストックしていました。
スーパーに行くと１パック６～８本入りで売られていますよね。
買い物から戻ってすぐ、塩胡椒で下味をつけ、１本ずつアルミホイルに包んで冷凍しておくんです。

アルミホイルごとオーブントースターかフライパンの弱火でじっくり焼くだけで食べられます。
ささみはパサパサした食感が苦手という人も多いようですが、ホイル焼きにすることで水分が逃げず、美味しく食べることができるんですよ^^

ささみと並んで、むねもたんぱく質の多い部位です。
こちらはレシピの幅もより広がりますから、色々研究してみるのも楽しいですね。
本屋さんでダイエットレシピの本を見てみると、バストアップにもぴったりな料理がたくさん見つかりますよ。

その次に良いたんぱく源となってくれるのが、もも。
ささみやむねと比べて少し脂っぽいのが気になりますが、皮を取り除くだけで脂肪分の50%がカットできます。
ダイエットとバストアップを両立させたい人は、ぜひ試してみてくださいね。

バナナのビタミンB6でバストアップ！

エネルギーになりやすい食材として有名なバナナ。
もともと栄養豊富なイメージがありますが、中でも「ビタミンB6」がバストアップに効果的です。

ビタミンB6は、体内の代謝を活性化する栄養素。
食べ物から取り入れた栄養を、体の隅々まで行き渡らせるために重要な成分なんです。
代謝を活性化する栄養素は幾つかありますが、特にビタミンB6は、たんぱく質とエストロゲンの働きを活発にすることが知られています。

たんぱく質がバストアップに欠かせないことは既に書きましたが、単にたんぱく質を多く含む食品を摂るだけでなく、消化された後の代謝まで考える必要があるんですね。
また、エストロゲンはバストアップの話題ですっかりお馴染みの女性ホルモン。
この２つの働きをサポートするビタミンB6は、まさにバストアップに欠かせない栄養素です。

バナナ１本で およそ0.38mg＝女性が１日に必要とする量の約1/3のビタミンB6を摂取できます。
そのまま食べても、ヨーグルト等に混ぜてもおいしい果物ですから、 明日からでも始められますね。
朝ごはんには必ず１本、と習慣化してしまっても良さそうです。